Taverna Brillo er et livligt mødested fra tidlig morgen til sen aften. Vores håb er at det skal være ligeså naturligt at besøge Taverna Brillo, til en god morgenmad eller en hyggelig frokost, som til et festmåltid, eller stedet hvor du går ud en aften for at hygge dig med mad og delikatesser.

Køkkencheferne hos Taverna Brillo har gennem årenes løb skabt en menu inspireret af den italienske mad, som vi elsker og som er blevet en stor del af den svenske madkultur. Taverna Brillo er en restaurant med italiensk mad tolket på svensk, køkkenchefen er Edoardo Ottati.

Vi kan li' mad. Når råvarens kvalitet er i centrum, smager maden bedst. Kød, grønsager og fisk kommer fra nøje udvalgte gårde og små producenter i Sverige og Italien.

I restauranten serverer vi vores stenovns bagte pizza, som du kan tage med dig hjem. Vi fyrer op under ovnen allerede fra morgenen af. Her laver vi morgenpizza, og ovnen er i gang frem til midnat.

Hvis du vil lave din egen pizza hjemme, kan du helt enkelt købe færdig pizzadej eller færdige frosne pizzaer fra espressobaren.